Una maravillosa experiencia

¿Quién no ha deseado alguna vez tener en casa un exquisito jamón ibérico? Cortarlo, servirlo y degustarlo con familiares y amigos ha sido, desde siempre, una maravillosa experiencia. Con Tierra del Ibérico, llevar el mejor jamón y embutido ibérico a tu mesa es muy fácil. Lo demás depende tan solo de ti…

Bombones de jamón ibérico

Bombones de jamón ibérico

Riquísimos y facilísimos bombones de jamón ibérico de Tierra del Ibérico rellenos de queso crema con semillas. Esta vez os traemos un entrante exquisito con el que sorprenderéis a vuestra familia o invitados. ¡Y es que las maneras de consumir jamón ibérico son infinitas! Vamos a ello. No puede ser más fácil. Ingredientes: Jamón ibérico […]

Canapés, tostas y aperitivos con jamón ibérico

Canapés, tostas y aperitivos con jamón ibérico

Tierra del Ibérico os trae estas originales y deliciosas ideas para realizar varios canapés, tostas y entrantes con jamón, perfectos para cualquier celebración Nuestro delicioso jamón ibérico estamos acostumbrados a consumirlo directamente en lonchas, bien cortadas a mano o a máquina, en tacos para cocinar, hirviendo los huesos para hacer reconstituyentes caldos,… Pero también podemos […]

Tiempos de elaboración del jamón ibérico

Tiempos de elaboración del jamón ibérico

La Norma del Ibérico establece los tiempos mínimos de elaboracióndel jamón, paleta y lomo ibéricos.Tierra del Ibérico os acerca aquí esta información. El Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, en su Capítulo […]

Helado de jamón ibérico

Helado de jamón ibérico

Desde Tierra del Ibérico os proponemos esta original receta. Un helado de jamón saludable que puedes tomar en el formato tradicional o en una tosta con unas anchoas, por ejemplo. Os va a dejar alucinados, está delicioso y ¡es facilísimo! Hoy os traemos un helado de jamón ibérico con el que sorprender este verano. Veréis […]

Spaguetti “Carbonara” con jamón ibérico

Spaguetti “Carbonara” con jamón ibérico

Tierra del Ibérico os trae una variante más de esta receta italiana que generalmente se realiza sin nata y con panceta y que ahora os proponemos con jamón ibérico. Vais a ver qué delicia… La salsa carbonara en su versión más tradicional es una salsa que se elabora con tres ingredientes: panceta (realmente en Italia […]

Ensalada Caprese con jamón ibérico

Ensalada Caprese con jamón ibérico

Una ensalada ligera, fácil y rápida realizada con productos frescos a la que añadimos nuestro delicioso jamón ibérico. Probadla, os sorprenderá… Originaria de la isla de Capri, a la que debe su nombre, y con los colores de la bandera italiana, la ensalada Caprese es saludable, fresca y muy sencilla de hacer. En esta receta […]

Hojaldritos con jamón ibérico y queso (o con chorizo ibérico…)

Hojaldritos con jamón ibérico y queso (o con chorizo ibérico…)

Aquí os traemos otra deliciosa y sencillísima receta: hojaldritos con jamón ibérico y queso.¡Están buenísimos! En este caso vamos a darle la forma de caracolas, pero podemos hacerlo de la forma que deseemos. Ingredientes: Placas de hojaldre (puedes comprarlas o hacerlas tú). Unos 150 grms de queso en lonchas, por ej, Edam, o Gouda Unos […]

Refranero del jamón

Refranero del jamón

Aquí os traemos un curioso refranero del jamón: una recopilación de refranes, dichos, sentencias, máximas o enunciados breves de origen popular acerca de nuestro querido jamón. ¡Esperamos que os gusten! Agua poca, y jamón, hasta la boca. Al pan, pan, y al vino, …taquitos de jamón. A la carne vino, y si es jamón, con más […]