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Jamón Ibérico de Bellota 50%
Sabores de la Dehesa

Desde 437 Desde 416

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Precinto Rojo 50% Raza Ibérica
Precinto Rojo 50% Raza Ibérica
Alimentación a base de Bellota
Alimentación a base de Bellota
Envío Gratis
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Te presentamos nuestro Jamón Ibérico de Bellota, máxima expresión de nobleza de producto y sabor incomparable. El cruce del cerdo de raza ibérica 100% de pureza en la madre. Un producto que reúne la mejor genética del cerdo ibérico con un proceso de crianza en montanera en la dehesa de Extremadura que asegura una infiltración de la grasa en la carne, responsable de la textura y sabor inigualable de nuestro producto. Una curación de al menos 32 meses en bodega, respetando la tradición de nuestros maestros jamoneros. Calidad garantizada por la norma del ibérico. Envío gratuito hasta tu casa.

Curación mínima
32 meses.

Consumo y conservación
Conservar en lugar seco a 20–23º y consumir a temperatura ambiente. Para cortar y mantener correctamente el jamón consulta nuestro Blog.

Nota de cata
Magro entre rosado y rojo púrpura que se entrelaza con vetas de grasas insaturadas muy fluidas, casi transparentes. Aroma agradable y característico que evoca a la dehesa. Sabor muy jugoso y dulce.