Lomo de Cebo 50% ibérico
Tierra Ibérica

Tres piezas exclusivas del mejor lomo de cebo 50% ibérico, en un práctico y cómodo pack. Exquisitos lomos ibéricos de origen Extremadura. Tres piezas que pesan un mínimo total de 1.125 grs. Un lomo de cebo ibérico procedente de las partes nobles de un ejemplar de madre 100% raza ibérica y padre raza Duroc. Un magro veteado de sabor y textura deliciosos. Un resultado espectacular en un cómodo formato para disfrutar en familia o con amigos. La mejor calidad, con un precio realmente atractivo. Tierra del Ibérico es tu tienda para comprar jamones, lomos y embutidos online.

Curación mínima
120 días.

Consumo y conservación
Conservar en lugar seco a 20–23º y consumir a temperatura ambiente.

Nota de cata
Carnes muy infiltradas propias del cerdo ibérico criado en régimen semiextensivo. Un largo proceso de maduración de más de 120 días a bajas temperaturas, le confieren a este producto un gran bouquet y jugosidad.