Lomo Ibérico Bellota
Tierra Ibérica

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Alimentación a base de Bellota
Alimentación a base de Bellota
Entrega 24-72 horas península
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Te ofrecemos nuestro Lomo Ibérico de Bellota. Un producto muy noble, fruto del buen hacer de nuestros expertos a partir de la mejor materia prima. El cerdo Ibérico del que procede este lomo se crió en libertad en las dehesas de Extremadura durante la fase de montanera, alimentándose de bellota y hierbas. La carne está veteada por la infiltración de la grasa al gozar nuestros animales de libertad para moverse por la dehesa.

Un manjar exquisito que no puede faltar en tu mesa, estuchado en dos piezas de 450 grs. Haz tu pedido. Comprar productos ibéricos online nunca fue tan fácil.

Curación mínima
150 días.

Consumo y conservación
Conservar en lugar seco a 20–23º y consumir a temperatura ambiente.

Nota de cata
Corte con finas vetas sobre un magro de color rojo vivo; aroma peculiar con toques de pimentón. Sabor muy característico por los matices que le aportan la alimentación del cerdo a base de bellota y pasto sumado a un lento proceso de elaboración y secado de más de 150 días.