Paleta de Cebo 50% ibérica semideshuesada
Tierra Ibérica

Te ofrecemos esta Paleta de cebo 50% Ibérica semideshuesada, producto muy cómodo al carecer del hueso de la cadera, con lo que el corte en jamonero será limpio y fácil. Llévate a casa la mejor paleta de cebo 50% ibérica, ahora semideshuesada, lo que facilita su corte. Nuestros jamones y paletas de cebo ibéricos proceden de madres con un 100% de factor racial de cerdo ibérico. Además de una cuidadosa alimentación con los mejores cereales seleccionados y una crianza en régimen semi extensivo. Los mejores jamones y embutidos online están en nuestra web. Visita nuestro blog y descubre mucho más acerca de nuestros jamones y embutidos.

Curación mínima
14 meses.

Consumo y conservación
Conservar en lugar seco a 20–23º y consumir a temperatura ambiente. Para cortar y mantener correctamente el jamón consulta nuestro Blog.

Nota de cata
Presenta un corte muy veteado con grasa blanco-rosácea, sabor dulce y jugoso y textura muy suave. Un producto elaborado con el punto de sal apropiado, combinado con una materia prima excelente de  carnes de cerdos criados en régimen semi extensivo con piensos a base de cereales seleccionados.