Paleta Ibérica Cebo de Campo
Nobleza Extremeña

Desde 79

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Precinto Verde 50% Raza Ibérica
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Entrega 24-72 horas península
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Nuestra Paleta Ibérica Cebo de Campo reúne todas las cualidades de los mejores productos ibéricos y además calidad garantizada. Un producto excelente, resultado del cruce de madre 100% raza ibérica con padre Duroc. El animal se cría en su fase final en régimen extensivo, alimentándose de los pastos de la dehesa extremeña y cereales cuidadosamente seleccionados. Con una curación mínima de 14 meses en nuestros secaderos bajo la supervisión del maestro jamonero. Como resultado, una carne magra con la grasa infiltrada y un excelente sabor a campo son sus características destacadas. Cómprala ahora al mejor precio. El envío puede salirte gratis. ¿Te la llevamos a casa?

Curación mínima
14 meses.

Consumo y conservación
Conservar en lugar seco a 20–23º y consumir a temperatura ambiente. Para cortar y mantener correctamente el jamón consulta nuestro Blog.

Nota de cata
Carnes plenamente veteadas entre un magro de color rosado intenso y brillante. El estilo de vida de estos ejemplares de cerdo ibérico en régimen extensivo en constante movimiento y alimentándose de pastos y piensos a base de cereales, determinan sus masas musculares muy infiltradas y le confieren un sabor y aroma a campo.