Jamón de Bellota 100% Ibérico
Sabores de la Dehesa (D.O.)

Desde 425,00

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D.O. Dehesa de Extremadura
D.O. Dehesa de Extremadura
Precinto Negro Bellota 100% Ibérico
Precinto Negro Bellota 100% Ibérico
Alimentación a base de Bellota
Alimentación a base de Bellota
Envío Gratis
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Este es nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura. Es la máxima expresión de nobleza de producto por origen, alimentación y certificación, que asegura un sabor incomparable. Certificado por la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, lo que convierte a este producto en la excelencia dentro del mundo del jamón de bellota ibérico, tanto por raza, como por alimentación y certificación. Es el jamón premiado en 2021 con la Espiga de Plata al mejor jamón de bellota ibérico de la denominación Extremadura, por los prestigiosos premios Espiga de Caja Rural. El cruce del cerdo de raza ibérica 100% de pureza en la madre y en el padre. La alimentación a base de bellota durante la montanera en las dehesas de Extremadura, que asegura una infiltración de la grasa en la carne fruto de un sabor y textura inigualables. Con un período de curación mínimo de 32 meses en nuestras bodegas bajo la supervisión del maestro jamonero. El envío a Península es gratis. Los mejores jamones marcados con el sello de calidad Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.

Oferta jamón bellota, ¡no puedes perdértela!

Origen
Extremadura.

Formato
Pieza.

Peso
De 6 a 8 Kg.

Curación mínima
32 meses.

Consumo y conservación
Conservar en lugar seco a 20–23º y consumir a temperatura ambiente. Para cortar y mantener correctamente el jamón consulta nuestro Blog.

Nota de cata
Magro de color granate oscuro característico del Cerdo 100% Ibérico. La alimentación a base de bellota y pasto tutelada por el Consejo Regulador aportan grasas insaturadas que se funden con facilidad en boca, y le dan un aroma peculiar que recuerda a las fragancias de la primavera en la dehesa extremeña.  Sabor único marcadamente intenso y exquisito.